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検索キーワード:(件名: #さけ)
該当件数:20件
サケ : つくる漁業への挑戦 / 佐藤重勝著
東京 : 岩波書店 , 1986.12. - (岩波新書 ; 黄版-360)
図書
鮭・鱒 / 赤羽正春著
1,2. - 東京 : 法政大学出版局 , 2006.4. - (ものと人間の文化史 ; 133-1, 133-2)
日本の酒 / 坂口謹一郎著
東京 : 岩波書店 , 2007.8. - (岩波文庫 ; 青(33)-945-1)
サケ・マスの生態と進化 / 前川光司編
東京 : 文一総合出版 , 2004.5
世界の酒 / 坂口謹一郎著
東京 : 岩波書店 , 1957.1. - (岩波新書 ; 青版-264)
酒と日本文化 / 文学編集部編
東京 : 岩波書店 , 1997.11
酒 / 吉田元著
東京 : 法政大学出版局 , 2015.8. - (ものと人間の文化史 ; 172)
利き酒入門 / 重金敦之著
東京 : 講談社 , 1998.11. - (講談社現代新書 ; 1429)
酒の話 / 小泉武夫著
東京 : 講談社 , 1982.12. - (講談社現代新書 ; 676)
酒の文化誌 / 吉澤淑著
東京 : 丸善 , 1991.7. - (丸善ライブラリー ; 017)
鮭の歴史 / ニコラース・ミンク著 ; 大間知知子訳
東京 : 原書房 , 2014.10. - (「食」の図書館)
カナダ先住民と近代産業の民族誌 : 北西海岸におけるサケ漁業と先住民漁師による技術的適応 / 立川陽仁著
東京 : 御茶の水書房 , 2009.11
川は誰のものか : 人と環境の民俗学 / 菅豊著
東京 : 吉川弘文館 , 2006.1. - (歴史文化ライブラリー ; 205)
お酒の経済学 : 日本酒のグローバル化からサワーの躍進まで / 都留康著
東京 : 中央公論新社 , 2020.7. - (中公新書 ; 2599)
酒と飲みものの健康学 / 田多井吉之介著
東京 : 大修館書店 , 1983.9. - (健康科学ライブラリー ; 7)
食品・飲料 / 佐治広著
東京 : 日本経済新聞社 , 2006.11. - (日経文庫 ; 1708 . 業界研究シリーズ)
酒類の表示制度ハンドブック : 表示関係通達逐条解説 / 田中誠二編著
東京 : 大蔵財務協会 , 2018.7
酒と日本人 / 井手敏博著
東京 : 三一書房 , 1998.6. - (三一新書 ; 1193)
酒は人の上に人を造らず / 吉田類著
東京 : 中央公論新社 , 2018.1. - (中公新書 ; 2472)
日本酒 / 秋山裕一著
東京 : 岩波書店 , 1994.4. - (岩波新書 ; 新赤版 334)