タマゴ ノ レキシ
タマゴの歴史 / ダイアン・トゥープス著 ; 村上彩訳
(「食」の図書館)
目次／あらすじ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 原書房 , 2014.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 184p : 挿図 ; 20cm |
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| 別書名 | 原タイトル:Eggs : a global history |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p167 原著 (London : Reaktion Books, 2014) の翻訳 |
| 著者標目 | Toops, Diane, 1942-2012 村上, 彩(1960-) <ムラカミ, アヤ> |
| 件 名 | BSH:卵 -- 歴史
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NDLSH:鶏卵 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:648.3 NDC9:648.3 |
| 書誌ID | 0000107756 |
| ISBN | 9784562050994 |
| NCID | BB16659995 |