ショクヒン アンゼン ノ ジテン
食品安全の事典 / 日本食品衛生学会編集
目次／あらすじ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 2009.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xiv, 643p : 挿図 ; 27cm |