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エド ノ ショク ニ マナブ : バクマツ チョウシュウハン ノ エイヨウ ジジョウ
江戸の食に学ぶ : 幕末長州藩の栄養事情 / 五島淑子著
(臨川選書 ; 32)

目次／あらすじ
データ種別 図書
出版情報 京都 : 臨川書店 , 2015.4
本文言語 日本語
大きさ 193p : 挿図, 地図 ; 19cm

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一般図書 383.8/G 011316536 9784653042273

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一般注記 文献: p183-190
著者標目  五島, 淑子 <ゴトウ, ヨシコ>
件　名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:萩藩
NDLSH:食物 -- 日本 -- 歴史 -- 江戸時代  全ての件名で検索
分　類 NDC9:383.8177
書誌ID 0000123490
ISBN 9784653042273
NCID BB18519159

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