イタリア ショクキコウ : ナンボク 1200キロ ノ ノウサン ギョソン ト キョウド リョウリ
イタリア食紀行 : 南北1200キロの農山漁村と郷土料理 / 大石尚子著
(中公新書 ; 2853)
目次／あらすじ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 中央公論新社 , 2025.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vii, 264p, 図版4p(ページ付なし) : 挿図, グラフ, 肖像, 地図 ; 18cm |
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| 一般注記 | 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier) 参考文献一覧: p261-264 |
|---|---|
| 著者標目 | 大石, 尚子 (1973-) 著者 <オオイシ, ナオコ> |
| 件 名 | BSH:イタリア -- 農業
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BSH:食生活 -- イタリア 全ての件名で検索 BSH:料理(西洋) -- イタリア 全ての件名で検索 NDLSH:イタリア -- 農業 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- イタリア 全ての件名で検索 NDLSH:イタリア料理 |
| 分 類 | NDC9:612.37 NDC10:612.37 |
| 書誌ID | 0000121347 |
| ISBN | 9784121028532 |
| NCID | BD11426994 |