ショクモツ ブンメイロン : ショクリョウ ワ ブンメイ ノ イシズエ
食物文明論 : 食料は文明の礎え / C. B. ハイザー・Jr著 ; 岸本妙子, 岸本裕一共訳
目次／あらすじ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 三嶺書房 |
| 出版年 | 1989.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xiv,384p ; 20cm |
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| 別書名 | 原タイトル:Seed to civilization |
|---|---|
| 一般注記 | 原著第2版の翻訳 文献:p364-372 |
| 著者標目 | Heiser, Charles Bixler, 1920- 岸本, 妙子(1952-) <キシモト, タエコ> 岸本, 裕一(1953-) <キシモト, ユウイチ> |
| 件 名 | BSH:食糧問題 |
| 分 類 | NDC8:611.3 |
| 書誌ID | 0000078970 |
| ISBN | 4914906880 |
| NCID | BN03492020 |