シコウヒン ブンカ オ マナブ ヒト ノ タメ ニ
嗜好品文化を学ぶ人のために / 高田公理, 嗜好品文化研究会編
目次／あらすじ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 京都 : 世界思想社 , 2008.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vi, 252p : 挿図, 地図 ; 19cm |
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| 一般注記 | 嗜好品文化を学ぶための文献リスト: p239-249 |
|---|---|
| 著者標目 | 高田, 公理(1944-) <タカダ, マサトシ> 嗜好品文化研究会 <シコウヒン ブンカ ケンキュウカイ> |
| 件 名 | BSH:嗜好品 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 書誌ID | 0000065697 |
| ISBN | 9784790713296 |
| NCID | BA85492847 |