サスライ ノ マーボー ドウフ : チンサン ノ シセン リョウリ ジンセイ
さすらいの麻婆豆腐 : 陳さんの四川料理人生 / 陳建民著
(平凡社ライブラリー ; 131)
目次／あらすじ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 平凡社 , 1996.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 249p : 図版 ; 16cm |
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| 一般注記 | 著者の肖像あり |
|---|---|
| 著者標目 | 陳, 建民(1919-) <チン, ケンミン> |
| 件 名 | BSH:陳, 建民 |
| 分 類 | NDC8:289.2 |
| 書誌ID | 0000001265 |
| ISBN | 4582761313 |
| NCID | BN13779146 |