「ダシ」 サイハッケン ノ ブランド センリャク : ソウギョウ 320ネン ノ カツオブシ センモンテン
「だし」再発見のブランド戦略 : 創業320年の鰹節専門店 / 高津伊兵衛著
目次／あらすじ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : PHP研究所 |
| 出版年 | 2020.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 250p : 挿図 ; 19cm |