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ブタニクノレキシ
豚肉の歴史 / キャサリン・M・ロジャーズ著 ; 伊藤綺訳
(「食」の図書館)

目次／あらすじ

巻　次	配架場所	請求記号	登録番号	状　態	ISBN	刷　年	予約	企画展示資料	仮想書架
	一般図書	648.26/R	011206562		9784562051687				仮想書架		仮想書架

別書名	原タイトル:Pork : a global history
一般注記	原著 (Reaktion Books, 2012) の翻訳参考文献: p175
著者標目	Rogers, Katharine M. 伊藤, 綺 <イトウ, アヤ>
件　名	BSH:豚肉 -- 歴史全ての件名で検索 NDLSH:豚肉 -- 歴史全ての件名で検索
分　類	NDC8:648.2 NDC9:648.26
書誌ID	0000107743
ISBN	9784562051687
NCID	BB18972229