タベモノ ショウバイ セイコウ ノ チエ : ハンジョウ スル インショクテン ウンエイ ノ ヒケツ : オキャクサマ ニ ヨロコンデ オイシク ノンデ タベテ イタダク タメ ニワ コウ シナサイ
食べ物商売成功の知恵 : 繁盛する飲食店運営の秘訣 : お客さまによろこんで美味しく、飲んで食べていただくためには、こうしなさい! / 山口桂次著
(Asuka business & language books)
目次／あらすじ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 明日香出版社 |
| 出版年 | 1997.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 253p ; 19cm |
書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 山口, 桂次(1930-) <ヤマグチ, ケイジ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:飲食店 |
| 分 類 | NDC8:673.9 |
| 書誌ID | 0000000114 |
| ISBN | 4870309807 |
| NCID | BA31820603 |