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スペシャルティ コーヒー ノ ケイザイガク
スペシャルティコーヒーの経済学 / カール・ウィンホールド著 ; 古屋美登里, 西村正人訳

目次/あらすじ
データ種別 図書
出版者 東京 : 亜紀書房
出版年 2024.4
本文言語 日本語
大きさ 486p ; 19cm

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一般図書 617.3/W 011265873 9784750518336

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別書名 原タイトル:Cheap coffee : behind the curtain of the global coffee trade
一般注記 監修・解説: 福澤由佑
著者標目 Wienhold, Karl
 古屋, 美登里 <フルヤ, ミドリ>
西村, 正人 <ニシムラ, マサト>
福澤, 由佑 <フクザワ, ユウスケ>
件 名 BSH:コーヒー
分 類 NDC9:617.3
NDC9:619.89
NDC10:617.3
書誌ID 0000117547
ISBN 9784750518336
NCID BD06433924

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