「ダシ」 サイハッケン ノ ブランド センリャク : ソウギョウ 320ネン ノ カツオブシ センモンテン
「だし」再発見のブランド戦略 : 創業320年の鰹節専門店 / 高津伊兵衛著
目次/あらすじ
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : PHP研究所 , 2020.5 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 250p : 挿図 ; 19cm |