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ショク デ ヨミトク ヨーロッパ : チリ ケンキュウ ノ ゲンバ カラ
食で読み解くヨーロッパ : 地理研究の現場から / 加賀美雅弘著

目次/あらすじ
データ種別 図書
出版情報 東京 : 朝倉書店 , 2019.4
本文言語 日本語
大きさ vi, 165p : 挿図, 地図 ; 21cm

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一般図書 383.83/K 011143138 9784254163605 2020

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別書名 異なりアクセスタイトル:ヨーロッパ : 食で読み解く : 地理研究の現場から
一般注記 参考文献: p158-161
著者標目  加賀美, 雅弘(1957-) <カガミ, マサヒロ>
件 名 BSH:食生活
BSH:料理(西洋)
BSH:ヨーロッパ
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分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.83
NDC10:383.83
書誌ID 0000108142
ISBN 9784254163605
NCID BB28122151

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