別書名 |
原タイトル:Biscuits and cookies : a global history |
一般注記 |
原著 (Reaktion Books, 2019) の翻訳 参考文献: p172-173 |
著者標目 |
Edwards, Anastasia 片桐, 恵理子 <カタギリ, エリコ>
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件 名 |
BSH:菓子 -- 歴史
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分 類 |
NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDC10:383.8
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書誌ID |
0000107768 |
ISBN |
9784562056590 |
NCID |
BB29426898
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