チョコレート ノ レキシ モノガタリ
チョコレートの歴史物語 / サラ・モス, アレクサンダー・バデノック著 ; 堤理華訳
(お菓子の図書館)
目次／あらすじ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 原書房 , 2013.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 183p ; 20cm |
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| 別書名 | 原タイトル:Chocolate : a global history |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p176-177 |
| 著者標目 | Moss, Sarah Badenoch, Alexander 堤, 理華(1959-) <ツツミ, リカ> |
| 件 名 | BSH:チョコレート -- 歴史
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| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDC9:588.34 |
| 書誌ID | 0000107763 |
| ISBN | 9784562048847 |
| NCID | BB11616088 |