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ブタニク ノ レキシ
豚肉の歴史 / キャサリン・M・ロジャーズ著 ; 伊藤綺訳
(
「食」の図書館
)
目次/あらすじ
データ種別
図書
出版情報
東京 : 原書房 , 2015.6
本文言語
日本語
大きさ
184p : 挿図 ; 20cm
所蔵情報を非表示
巻 次
配架場所
請求記号
登録番号
状 態
ISBN
刷 年
予約
企画展示資料
仮想書架
一般図書
648.26/R
011206562
9784562051687
仮想書架
仮想書架
書誌詳細を非表示
別書名
原タイトル:Pork : a global history
一般注記
原著 (Reaktion Books, 2012) の翻訳
参考文献: p175
著者標目
Rogers, Katharine M.
伊藤, 綺
<イトウ, アヤ>
件 名
BSH:
豚肉
--
歴史
全ての件名で検索
NDLSH:
豚肉
--
歴史
全ての件名で検索
分 類
NDC8:
648.2
NDC9:
648.26
書誌ID
0000107743
ISBN
9784562051687
NCID
BB18972229
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