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サトウ ノ レキシ
砂糖の歴史 / アンドルー・F・スミス著 ; 手嶋由美子訳
(
「食」の図書館
)
目次/あらすじ
データ種別
図書
出版情報
東京 : 原書房 , 2016.1
本文言語
日本語
大きさ
184p : 挿図, 肖像, 地図 ; 20cm
所蔵情報を非表示
巻 次
配架場所
請求記号
登録番号
状 態
ISBN
刷 年
予約
企画展示資料
仮想書架
一般図書
588.1/S
011206679
9784562051755
仮想書架
仮想書架
書誌詳細を非表示
別書名
原タイトル:Sugar : a global history
一般注記
原著 (London : Reaktion Books, 2015) の翻訳
参考文献: p175-177
著者標目
Smith, Andrew F.
手嶋, 由美子
<テシマ, ユミコ>
件 名
BSH:
砂糖
--
歴史
全ての件名で検索
分 類
NDC8:
588.1
NDC9:
588.1
書誌ID
0000107728
ISBN
9784562051755
NCID
BB20462746
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