別書名 |
原タイトル:Lobster : a global history |
一般注記 |
原著 (London : Reaktion Books, 2011) の翻訳 参考文献: p175-176 レシピ集: p177-187 |
著者標目 |
Townsend, Elisabeth 元村, まゆ <モトムラ, マユ>
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件 名 |
BSH:えび(海老) -- 歴史
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NDLSH:ロブスター -- 歴史
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分 類 |
NDC8:664.76 NDC9:664.76 NDC10:664.76
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書誌ID |
0000107701 |
ISBN |
9784562055623 |
NCID |
BB27423640
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