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コクミンショク ノ リレキショ : カレー、マヨネーズ、ソース、ギョウザ、ニクジャガ
国民食の履歴書 : カレー、マヨネーズ、ソース、餃子、肉じゃが / 魚柄仁之助著

目次／あらすじ
データ種別 図書
出版情報 東京 : 青弓社 , 2020.1
本文言語 日本語
大きさ 187p : 挿図 ; 21cm

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一般図書 383.81/U 011132180 9784787220875
「食育」について考える（R5.6/1～9/29）

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:国民食の履歴書 : カレーマヨネーズソース餃子肉じゃが
著者標目  魚柄, 仁之助(1956-) <ウオツカ, ジンノスケ>
件　名 BSH:料理 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:調味料 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDC10:383.81
書誌ID 0000107145
ISBN 9784787220875
NCID BB29658033

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