ワショク オ ツタエツグ トワ ドウイウ コト カ : チイキ ガ ソダテタ ショク ノ シクミ ト ワザ ニ マナブ
和食を伝え継ぐとはどういうことか : 地域がそだてた食のしくみと技に学ぶ / 木村信夫著
目次/あらすじ
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 農山漁村文化協会 , 2017.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 209p : 挿図, 地図 ; 19cm |
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巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | ISBN | 刷 年 | 予約 | 企画展示資料 | 仮想書架 |
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一般図書 | 383.81/K | 010797363 | 9784540151866 |
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「食育」について考える(R5.6/1~9/29) |