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ショクビジネス ノ オモテナシガク
食ビジネスのおもてなし学 / 山上徹著

目次/あらすじ
データ種別 図書
出版情報 東京 : 学文社 , 2015.1
本文言語 日本語
大きさ viii, 200p ; 21cm

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一般図書 673.97/Y 010767366 9784762024955

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別書名 標題紙タイトル:Omotenasi
著者標目  山上, 徹(1943-) <ヤマジョウ, トオル>
件 名 BSH:飲食店
BSH:ホスピタリティ
NDLSH:外食産業 -- 日本  全ての件名で検索
分 類 NDC8:673.9
NDC9:673.97
書誌ID 0000093004
ISBN 9784762024955
NCID BB18180286

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