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カテイ リョウリ ノ キンダイ
家庭料理の近代 / 江原絢子著
(歴史文化ライブラリー ; 356)

目次/あらすじ
データ種別 図書
出版情報 東京 : 吉川弘文館 , 2012.11
本文言語 日本語
大きさ 6, 207p : 挿図 ; 19cm

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一般図書 383.81/E 010941599 9784642057561

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一般注記 参考文献: p202-207
著者標目 江原, 絢子(1943-) <エハラ, アヤコ>
件 名 NDLSH:食生活 -- 歴史 -- 明治以降  全ての件名で検索
BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID 0000086258
ISBN 9784642057561
NCID BB10487900

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