ヒガシアジア ニ ミル ショク ト ココロ : チュウゴク タイワン モンゴル カンコク ニホン
東アジアにみる食とこころ : 中国・台湾・モンゴル・韓国・日本 / 國學院大學日本文化研究所編
目次／あらすじ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : おうふう , 2004.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xi, 342p, 地図 [1] 枚 : 挿図 ; 22cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:東アジアにみる食とこころ : 中国台湾モンゴル韓国日本 |
|---|---|
| 内容注記 | 儀礼食・節句食のシンボリズムとアイデンティティ : 中国北方漢族の場合 / 何彬 [著] 祭祀と犠牲 : ワ族の首狩習俗と犠牲牛を中心に / 張正軍 [著] 道教の祭りと供物 : 現代台湾南部の事例から / 浅野春二 [著] モンゴルの祭祀と儀礼食 / 佈仁巴圖 [著] 韓国シャーマンの儀礼食 / 金天浩 [著] 沖縄のウミガメ捕獲儀礼と食習俗 / 藤井弘章 [著] 産育習俗における儀礼食と食物禁忌 : 神奈川県央部の事例を中心に / 野村みつる [著] 近代史から見たご馳走の今昔 / 小菅桂子 [著] 神々の食膳 / 齋藤ミチ子 [著] |
| 一般注記 | 参考文献: 論文末 |
| 著者標目 | 國學院大學日本文化研究所 <コクガクイン ダイガク ニホン ブンカ ケンキュウジョ> |
| 件 名 | BSH:食生活 NDLSH:食生活 -- アジア(東部) -- 歴史 -- 論文集 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.82 |
| 書誌ID | 0000073472 |
| ISBN | 4273033445 |
| NCID | BA69457550 |