ショクモツシ
食物誌 / 石毛直道, 大塚滋, 篠田統著
(中公新書 ; 403)
目次／あらすじ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 中央公論社 , 1975.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 208p ; 18cm |
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| 著者標目 | 大塚, 滋(1928-) 著 <オオツカ, シゲル> 石毛, 直道(1937-) 著 <イシゲ, ナオミチ> 篠田, 統(1899-1978) 著 <シノダ, オサム> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:食物 NDLSH:料理 |
| 分 類 | NDC8:596 NDC6:596 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | 0000071631 |
| ISBN | 4121004035 |
| NCID | BN00506184 |