ゲンダイ ノ ショク ト アグリビジネス
現代の食とアグリビジネス / 大塚茂, 松原豊彦編
(有斐閣選書 ; [528])
目次／あらすじ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 有斐閣 , 2004.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 330p ; 19cm |
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| 別書名 | 奥付タイトル:Food and agribusiness under globalization |
|---|---|
| 一般注記 | 各章末: 参考文献 |
| 著者標目 | 大塚, 茂(1951-) <オオツカ, シゲル> 松原, 豊彦(1955-) <マツバラ, トヨヒコ> |
| 件 名 | BSH:農業経済 BSH:食糧問題 BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:611 NDC9:611 |
| 書誌ID | 0000068812 |
| ISBN | 4641280940 |
| NCID | BA67290250 |