ヨク ワカル ガイショク サンギョウ
よくわかる外食産業 / 国友隆一著
(最新「業界の常識」)
目次/あらすじ
データ種別 | 図書 |
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版 | 最新版 |
出版情報 | 東京 : 日本実業出版社 , 2008.7 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 246p ; 19cm |
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巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | ISBN | 刷 年 | 予約 | 企画展示資料 | 仮想書架 |
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就職・資格 | 335.21/Y/就職 | 010871804 | 9784534044068 |
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書誌詳細を非表示
著者標目 | 国友, 隆一(1941-) <クニトモ, リュウイチ> |
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件 名 | BSH:飲食店 |
分 類 | NDC8:673.9 NDC9:673.97 |
書誌ID | 0000067220 |
ISBN | 9784534044068 |
NCID | BA86754246 |