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ニホン ノ アジ ト セカイ ノ アジ
日本の味と世界の味 / 小泉武夫著
(岩波現代文庫 ; 社会 ; 64)

目次/あらすじ
データ種別 図書
出版情報 東京 : 岩波書店 , 2002.7
本文言語 日本語
大きさ x, 258p ; 15cm

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一般図書 383.8/K 010569978 4006030649

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一般注記 「酒博士の食味探求 : 日本の味と世界の味」(文化出版局 1985年刊)の新編集版
参考文献: p249-250
著者標目 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>
件 名 BSH:食物
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
書誌ID 0000060188
ISBN 4006030649
NCID BA58018264

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