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ショク ト ニホンジン ノ チエ
食と日本人の知恵 / 小泉武夫著
(岩波現代文庫 ; 社会 ; 52)

目次/あらすじ
データ種別 図書
出版情報 東京 : 岩波書店 , 2002.1
本文言語 日本語
大きさ viii, 312p ; 15cm

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一般図書 383.81/K 010569242 4006030525

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別書名 原タイトル:知恵の食事学
一般注記 「知恵の食事学」 (サンケイ出版 1987年刊) の改題
参考文献: p297-299
著者標目 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>
件 名 BSH:食生活
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID 0000060142
ISBN 4006030525
NCID BA55231196

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