シニセ ブランド トラヤ ノ デントウ ト カクシン : ケイケン カチ ソウゾウ ト ギジュツ ケイエイ
老舗ブランド「虎屋」の伝統と革新 : 経験価値創造と技術経営 / 長沢伸也, 染谷高士著
目次/あらすじ
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 京都 : 晃洋書房 , 2007.10 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | v, 167p : 挿図 ; 20cm |