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チュウセイ ノ パン
中世のパン / フランソワーズ・デポルト著 ; 見崎恵子訳

目次/あらすじ
データ種別 図書
出版情報 東京 : 白水社 , 1992.7
本文言語 日本語
大きさ 230p ; 20cm

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一般図書 383.8/D 010362739 4560028664

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別書名 原タイトル:Le pain au moyen âge
一般注記 原著(Olivier Orban, 1987年刊)の全訳. ただし原註の一部および文献一覧を省略. 用語解説は訳者による追加あり
挿図(16図)あり
著者標目 Desportes, Françoise
見崎, 恵子(1951-) 訳 <ミサキ, ケイコ>
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NDLSH:パン
分 類 NDC9:383.8
NDC8:588.32
NDC8:383.8
書誌ID 0000054182
ISBN 4560028664
NCID BN07924896

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