ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 新村壽夫著
目次/あらすじ
データ種別 | 図書 |
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版 | 改訂第2刷 |
出版情報 | 東京 : 地人書館 , 1985.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 289p ; 22cm |
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著者標目 | 新村, 寿夫(1925-) 著 <ニイムラ, トシオ> |
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件 名 | NDLSH:食品衛生 |
分 類 | NDC7:498.55 NDLC:SC186 |
書誌ID | 0000047418 |
ISBN | 4805201452 |