キュウショク シセツ ノ タメ ノ コンダテ サクセイ マニュアル
給食施設のための献立作成マニュアル / 赤羽正之 [ほか] 著
目次／あらすじ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第6版 |
| 出版情報 | 東京 : 医歯薬出版 , 2003.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ix, 164p ; 26cm |