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ショク ノ リスク オ トイナオス : BSE パニック ノ シンジツ
食のリスクを問いなおす : BSEパニックの真実 / 池田正行著
(ちくま新書 ; 360)

目次/あらすじ
データ種別 図書
出版情報 東京 : 筑摩書房 , 2002.8
本文言語 日本語
大きさ 204p ; 18cm

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一般図書 498.54/I 010244259 4480059601

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別書名 異なりアクセスタイトル:BSEパニックの真実
一般注記 参考図書・文献: p202
著者標目 池田, 正行(1956-) <イケダ, マサユキ>
件 名 BSH:食品衛生
BSH:狂牛病
BSH:プリオン
BSH:クロイツフェルト・ヤコブ病
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID 0000024341
ISBN 4480059601
NCID BA58306484

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