サトウ ワ フトル ノ ゴカイ : カガク デ ミル サトウ ノ スガオ
「砂糖は太る」の誤解 : 科学で見る砂糖の素顔 / 高田明和著
(ブルーバックス ; B-1330)
目次/あらすじ
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 講談社 , 2001.5 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 162, ivp ; 18cm |
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別書名 | 異なりアクセスタイトル:砂糖は太るの誤解 : 科学で見る砂糖の素顔 |
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一般注記 | 参考図書: p162 |
著者標目 | 高田, 明和(1935-) <タカダ, アキカズ> |
件 名 | BSH:砂糖 |
分 類 | NDC8:498.5 NDC9:498.5 |
書誌ID | 0000008902 |
ISBN | 406257330X |
NCID | BA51948767 |