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検索キーワード:(件名: 食生活 日本)
該当件数:20件
日本人のひるめし / 酒井伸雄著
東京 : 吉川弘文館 , 2019.3. - (読みなおす日本史)
図書
日本長寿食事典 / 永山久夫著
東京 : 悠書館 , 2019.11
古代の食生活 : 食べる・働く・暮らす / 吉野秋二著
東京 : 吉川弘文館 , 2020.9. - (歴史文化ライブラリー ; 507)
若者たちの食卓 : 自己、家族、格差、そして社会 / 外山紀子, 長谷川智子, 佐藤康一郎編著
京都 : ナカニシヤ出版 , 2017.3
菓子と果物 / 関沢まゆみ編
東京 : 吉川弘文館 , 2019.11. - (日本の食文化 ; 6)
和食を伝え継ぐとはどういうことか : 地域がそだてた食のしくみと技に学ぶ / 木村信夫著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2017.3
「メイド・イン・ジャパン」の食文化史 : what is made in Japan? / 畑中三応子著
東京 : 春秋社 , 2020.7
食べ物の履歴書 / 吉田宗弘著
吹田 : 関西大学出版部 , 2022.9
食と生活 : 勤労者世帯の夕食実態 / 国民生活センター編
東京 : 光生館 , 1984.3
日本の食と農 : 危機の本質 / 神門善久著
東京 : NTT出版 , 2006.6. - (日本の「現代」 / 猪木武徳 [ほか] 編集 ; 8)
水戸黄門の食卓 : 元禄の食事情 / 小菅桂子著
東京 : 中央公論社 , 1992.1. - (中公新書 ; 1059)
食の民俗事典 / 野本寛一編
東京 : 柊風舎 , 2011.7
宮中のシェフ、鶴をさばく : 江戸時代の朝廷と庖丁道 / 西村慎太郎著
東京 : 吉川弘文館 , 2012.5. - (歴史文化ライブラリー ; 344)
日本料理の歴史 / 熊倉功夫著
東京 : 吉川弘文館 , 2007.12. - (歴史文化ライブラリー ; 245)
信長のおもてなし : 中世食べもの百科 / 江後迪子著
東京 : 吉川弘文館 , 2007.10. - (歴史文化ライブラリー ; 240)
味噌・醤油・酒の来た道 / 森浩一編 ; 陳舜臣[ほか執筆]
東京 : 小学館 , 1998.2. - (小学館ライブラリー ; 106)
生活文化論 : 住まいと食の文化とその周辺 / 植田啓司, 坪郷英彦共著
東京 : 源流社 , 1993.11
日本の食文化史年表 / 江原絢子, 東四柳祥子編
東京 : 吉川弘文館 , 2011.7
錦絵が語る江戸の食 / 松下幸子著
東京 : 遊子館 , 2009.7
たべもの東海道 / 鈴木晋一著
東京 : 小学館 , 2000.2. - (小学館ライブラリー ; 130)