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パイ ノ レキシ モノガタリ
パイの歴史物語 / ジャネット・クラークソン著 ; 竹田円訳
(お菓子の図書館)

目次／あらすじ
データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2013.1
本文言語 日本語
大きさ 181p ; 20cm

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一般図書 588.35/C 011206257 9784562048854

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別書名 原タイトル:Pie : a global history
一般注記 参考文献: p172
著者標目  Clarkson, Janet
 竹田, 円 <タケダ, マドカ>
件　名 BSH:菓子 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:西洋料理 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:洋菓子 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
書誌ID 0000107764
ISBN 9784562048854
NCID BB11615234

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