ショクヒン アレルギー タイサク ハンドブック
食品アレルギー対策ハンドブック / 上野川修一, 近藤直実編集
目次／あらすじ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | [東京] : サイエンスフォーラム |
| 出版者 | 東京 : エヌ・ティー・エス (販売) |
| 出版年 | 1996.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 491p ; 31cm |
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| 一般注記 | 付属資料「国内外の食品アレルギー研究文献抄録」: p[437]-491 各章末: 文献 |
|---|---|
| 著者標目 | 上野川, 修一(1942-) <カミノガワ, シュウイチ> 近藤, 直実 <コンドウ, ナオミ> |
| 件 名 | NDLSH:食品 NDLSH:アレルギー |
| 分 類 | NDC7:493.14 |
| 書誌ID | 0000058059 |
| ISBN | 4916164229 |
| NCID | BN14844414 |