デントウテキ ナ ケンコウ ショクザイ ノ タビ
伝統的な健康食材の旅 / 秋場龍一 [著]
(角川oneテーマ21 ; A-13)
目次／あらすじ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 角川書店 |
| 出版年 | 2001.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 217p ; 18cm |
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| 一般注記 | 参考文献: p216-217 |
|---|---|
| 著者標目 | 秋場, 龍一(1952-) <アキバ, リュウイチ> |
| 件 名 | BSH:食品 |
| 分 類 | NDC8:596 NDC9:596 |
| 書誌ID | 0000014169 |
| ISBN | 4047040568 |
| NCID | BA54781646 |