オイスター ブック
オイスターブック / M.F.K. フィッシャー著 ; 椋田直子訳
(平凡社ライブラリー ; 227)
目次／あらすじ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 平凡社 |
| 出版年 | 1997.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 197p ; 16cm |
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| 別書名 | 原タイトル:Consider the oyster |
|---|---|
| 一般注記 | Consider the oyster.の翻訳 |
| 著者標目 | Fisher, M. F. K. (Mary Frances Kennedy), 1908- 椋田, 直子(1941-) <ムクダ, ナオコ> |
| 件 名 | BSH:料理 BSH:かき(牡蛎) |
| 分 類 | NDC8:596.3 NDC9:596.3 |
| 書誌ID | 0000010922 |
| ISBN | 4582762271 |
| NCID | BA33767534 |