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ゲンダイ ノ ガイショク サンギョウ
現代の外食産業 / 茂木信太郎著
(日経文庫 ; 748)

目次／あらすじ
データ種別 図書
出版者 東京 : 日本経済新聞社
出版年 1997.4
本文言語 日本語
大きさ 190p ; 18cm

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一般図書 673.97/M 010652378 4532107482

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著者標目 茂木, 信太郎(1948-) <モギ, シンタロウ>
件　名 BSH:飲食店
分　類 NDC8:673.9
NDC6:673.97
書誌ID 0000073761
ISBN 4532107482
NCID BA30103017

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