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検索キーワード:(件名: 食物 歴史)
該当件数:14件
食べ物の履歴書 / 吉田宗弘著
吹田 : 関西大学出版部 , 2022.9
図書
自然を食べよう : 古典にみられる古代食の話 / 松田修著
東京 : 集英社 , 1984.3
落語食物談義 / 関山和夫著
東京 : 白水社 , 1991.5. - (白水Uブックス ; 1004)
たべもの史話 / 鈴木晋一著
東京 : 小学館 , 1999.4. - (小学館ライブラリー ; 121)
食生活の歴史 / 瀬川清子 [著]
東京 : 講談社 , 2001.10. - (講談社学術文庫 ; [1517])
料理の起源 / 中尾佐助著
東京 : 吉川弘文館 , 2012.11. - (読みなおす日本史)
食の文化史 / 大塚滋著
東京 : 中央公論社 , 1975.12. - (中公新書 ; 417)
馬琴の食卓 : 日本たべもの史譚 / 鈴木晋一著
東京 : 平凡社 , 2001.8. - (平凡社新書 ; 102)
食の万葉集 : 古代の食生活を科学する / 廣野卓著
東京 : 中央公論社 , 1998.12. - (中公新書 ; 1452)
日本の食文化史年表 / 江原絢子, 東四柳祥子編
東京 : 吉川弘文館 , 2011.7
旅人たちの食卓 : 近世ヨーロッパ美食紀行 / フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳
東京 : 平凡社 , 1989.8
健康と文明の人類史 : 狩猟、農耕、都市文明と感染症 / マーク・N・コーエン著 ; 中元藤茂, 戸澤由美子訳
京都 : 人文書院 , 1994.9
食文化の中の日本と朝鮮 / 鄭大声著
東京 : 講談社 , 1992.9. - (講談社現代新書 ; 1116)
中世の食卓から / 石井美樹子著
東京 : 筑摩書房 , 1991.9