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検索キーワード:(標準分類: 383.8)

該当件数:178件

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  • 1.

    サンドイッチの歴史 / ビー・ウィルソン著 ; 月谷真紀訳

    東京 : 原書房 , 2015.7. - (「食」の図書館)

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  • 2.

    スープの歴史 / ジャネット・クラークソン著 ; 富永佐知子訳

    東京 : 原書房 , 2014.7. - (「食」の図書館)

     図書



  • 3.

    カレーの歴史 / コリーン・テイラー・セン著 ; 竹田円訳

    東京 : 原書房 , 2013.8. - (「食」の図書館)

     図書



  • 4.

    パイの歴史物語 / ジャネット・クラークソン著 ; 竹田円訳

    東京 : 原書房 , 2013.1. - (お菓子の図書館)

     図書



  • 5.

    パンケーキの歴史物語 / ケン・アルバーラ著 ; 関根光宏訳

    東京 : 原書房 , 2013.9. - (お菓子の図書館)

     図書



  • 6.

    ドーナツの歴史物語 / ヘザー・デランシー・ハンウィック著 ; 伊藤綺訳

    東京 : 原書房 , 2015.10. - (お菓子の図書館)

     図書



  • 7.

    プディングの歴史 / ジェリ・クィンジオ著 ; 元村まゆ訳

    東京 : 原書房 , 2021.10. - (「食」の図書館)

     図書



  • 8.

    フムスの歴史 / ハリエット・ヌスバウム著 ; 小金輝彦訳

    東京 : 原書房 , 2023.12. - (「食」の図書館)

     図書



  • 9.

    「図説」世界の外食文化とレストランの歴史 / ウィリアム・シットウェル著 ; 矢沢聖子訳

    東京 : 原書房 , 2023.9

     図書



  • 10.

    ハンバーガーの歴史 / アンドルー・F.スミス著 ; 小林朋則訳

    東京 : 原書房 , 2024.1. - (「食」の図書館)

     図書



  • 11.

    パンの歴史 / ウィリアム・ルーベル著 ; 堤理華訳

    東京 : 原書房 , 2013.8. - (「食」の図書館)

     図書



  • 12.

    食と人の歴史大全 : 火の発見から現在の料理まで / リンダ・チヴィテッロ著 ; 栗山節子, 片柳佐智子訳

    東京 : 柊風舎 , 2019.7

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  • 13.

    図説デザートの歴史 / ジェリ・クィンジオ著 ; 富原まさ江訳

    東京 : 原書房 , 2020.1

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  • 14.

    ダンプリングの歴史 / バーバラ・ギャラニ著 ; 池本尚美訳

    東京 : 原書房 , 2019.8. - (「食」の図書館)

     図書



  • 15.

    バーベキューの歴史 / ジョナサン・ドイッチュ, ミーガン・J・イライアス著 ; 伊藤はるみ訳

    東京 : 原書房 , 2018.6. - (「食」の図書館)

     図書



  • 16.

    ジビエの歴史 / ポーラ・ヤング・リー著 ; 堤理華訳

    東京 : 原書房 , 2018.10. - (「食」の図書館)

     図書



  • 17.

    食用花の歴史 / コンスタンス・L・カーカー, メアリー・ニューマン著 ; 佐々木紀子訳

    東京 : 原書房 , 2019.11. - (「食」の図書館)

     図書



  • 18.

    キャンディと砂糖菓子の歴史物語 / ローラ・メイソン著 ; 龍和子訳

    東京 : 原書房 , 2018.7. - (お菓子の図書館)

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  • 19.

    ビスケットとクッキーの歴史物語 / アナスタシア・エドワーズ著 ; 片桐恵理子訳

    東京 : 原書房 , 2019.12. - (お菓子の図書館)

     図書



  • 20.

    縁食論 : 孤食と共食のあいだ / 藤原辰史著

    東京 : ミシマ社 , 2020.11

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