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検索キーワード:(件名: 食生活 ヨーロッパ 歴史)
該当件数:6件
食で読むヨーロッパ史2500年 / 遠藤雅司著
東京 : 山川出版社 , 2021.8
図書
食の人類史 : ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧 / 佐藤洋一郎著
東京 : 中央公論新社 , 2016.3. - (中公新書 ; 2367)
中世の饗宴 : ヨーロッパ中世と食の文化 / マドレーヌ・P・コズマン著 ; 加藤恭子, 平野加代子訳
東京 : 原書房 , 1989.5
旅人たちの食卓 : 近世ヨーロッパ美食紀行 / フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳
東京 : 平凡社 , 1989.8
美食の文化史 : ヨーロッパにおける味覚の変遷 / ジャン=フランソワ・ルヴェル著 ; 福永淑子, 鈴木晶訳
東京 : 筑摩書房 , 1989.10
中世の食卓から / 石井美樹子著
東京 : 筑摩書房 , 1991.9