サンドイッチ ノ レキシ
サンドイッチの歴史 / ビー・ウィルソン著 ; 月谷真紀訳
(「食」の図書館)
目次／あらすじ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 原書房 |
| 出版年 | 2015.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 185p : 挿図 ; 20cm |
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| 別書名 | 原タイトル:Sandwich : a global history |
|---|---|
| 一般注記 | 原著 (Reaktion Books, 2010) の翻訳 参考文献: p158-161 |
| 著者標目 | Wilson, Bee, 1974- 月谷, 真紀(1967-) <ツキタニ, マキ> |
| 件 名 | BSH:サンドイッチ -- 歴史
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| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 書誌ID | 0000107744 |
| ISBN | 9784562051694 |
| NCID | BB19131901 |