ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 新村壽夫著
目次／あらすじ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂第2刷 |
| 出版者 | 東京 : 地人書館 |
| 出版年 | 1985.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 289p ; 22cm |
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| 著者標目 | 新村, 寿夫(1925-) 著 <ニイムラ, トシオ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC7:498.55 NDLC:SC186 |
| 書誌ID | 0000047418 |
| ISBN | 4805201452 |