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サフラン ノ レキシ
サフランの歴史 / ラーミン・ガネシュラム著 ; 龍和子訳
(「食」の図書館)

目次/あらすじ
データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2021.12
本文言語 日本語
大きさ 182p : 挿図 ; 20cm

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一般図書 619.91/R 011216256 9784562059485

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別書名 原タイトル:Saffron : a global history
一般注記 原著 (Reaktion Books, 2020) の翻訳
参考文献: p162
著者標目  Ganeshram, Ramin
 龍, 和子 <リュウ, カズコ>
件 名 BSH:サフラン -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:サフラン -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC9:619.91
NDC10:619.91
NDLC:RB155
NDC10:617.7
書誌ID 0000112628
ISBN 9784562059485
NCID BC1187873X

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