キタ ノ ショクタク

北の食卓 / 南部あき子著

データ種別 図書
出版者 札幌 : 北海道新聞社
出版年 1993.10
本文言語 日本語
大きさ 190p ; 27cm

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巻 次 配架場所 請求記号 登録番号 状 態 ISBN 刷 年 予約 企画展示資料

一般図書 596/N 010517845 4893637088

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一般注記 北海道食物史:p178〜188
参考文献:p189
著者標目 南部, あき子 <ナンブ, アキコ>
件 名 BSH:料理
分 類 NDC8:596
書誌ID 0000048639
ISBN 4893637088
NCID BN10006971

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