ヨク ワカル ショクヒン ギョウカイ
よくわかる食品業界 / 芝崎希美夫, 田村馨著
(最新「業界の常識」)
目次／あらすじ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 最新3版 |
| 出版者 | 東京 : 日本実業出版社 |
| 出版年 | 2001.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 243p ; 19cm |
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| 著者標目 | 芝崎, 希美夫(1940-) <シバザキ, キミオ> 田村, 馨(1954-) <タムラ, カオル> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:食品工業 |
| 分 類 | NDC8:588.09 NDC9:588.09 |
| 書誌ID | 0000020969 |
| ISBN | 4534031947 |
| NCID | BA51530195 |