ジャガイモ ノ セカイシ : レキシ オ ウゴカシタ ヒンジャ ノ パン
ジャガイモの世界史 : 歴史を動かした「貧者のパン」 / 伊藤章治著
(中公新書 ; 1930)
目次／あらすじ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 中央公論新社 |
| 出版年 | 2008.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | v, 243p, 図版 [4] p : 挿図, 地図 ; 18cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:ジャガイモの世界史 : 歴史を動かした貧者のパン |
|---|---|
| 著者標目 | 伊藤, 章治(1940-) <イトウ, ショウジ> |
| 件 名 | BSH:ばれいしょ |
| 分 類 | NDC8:616.8 NDC9:616.8 |
| 書誌ID | 0000058104 |
| ISBN | 9784121019301 |
| NCID | BA84532527 |